Commencer par Préparer la ''Derssa'' dans un mortier Piler quelques gousses
d'ail avec du sel,poivre noir poivre rouge doux et piquant selon le gout
d'ail avec du sel,poivre noir poivre rouge doux et piquant selon le gout
Éplucher les pommes de terre, les laver et couper en rondelles
Effeuillerez et laver le pouliot
dans une marmite chauffez un peu d'huile y faire revenir la derssa
mouiller avec un verre d'eau
rajoutez les pommes de terre couvrez et laissez cuire a petit feu, jusqu’à ce les pommes de
terre deviennent fondantes et la sauce réduite
terre deviennent fondantes et la sauce réduite
Rajoutez le pouliot (fliyou) a la fin
bon appétit
recette en vidéo:
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